El sushi que Guadalajara adoptó como suyo
No queríamos otro restaurante japonés más. Queríamos un lugar donde la técnica tradicional se encontrara con la energía tapatía.
Todo empezó en Chapalita
OKUMA SUSHI nace de la inquietud de transformar la escena gastronómica urbana y traer un concepto de sushi fresco, audaz y verdaderamente accesible. Esta aventura comenzó en el corazón de Guadalajara, Jalisco, abriendo las puertas de nuestra primera sucursal en la Glorieta Chapalita.
Desde el primer día el objetivo fue claro: romper con los convencionalismos de los restaurantes japoneses tradicionales, ofreciendo una atmósfera pop, relajada, informal y llena de energía.
Gracias al recibimiento del público tapatío descubrimos que los comensales no solo buscaban comer rico, sino vivir una experiencia. Nos enfocamos en consentir a nuestros invitados a través de un menú en permanente innovación, logrando una armoniosa fusión entre las técnicas de la cocina japonesa tradicional y el paladar occidental.
El resultado fue inmediato: un sushi delicioso, saludable, de calidad premium y a un precio justo.
2019
Nuestro origen
33
Sucursales
80+
Creaciones en el menú
100%
Frescura tapatía
Nuestros valores
Frescura
Ingredientes de calidad premium, preparados al momento en cada sucursal.
Técnica
La disciplina de la cocina japonesa tradicional al servicio de sabores audaces.
Experiencia
Un ambiente pop, relajado y lleno de energía. Comer aquí es un momento.
Comunidad
Consentimos a cada invitado. El público tapatío es parte de Okuma.
Ser la mejor alternativa para comer, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes, colaboradores e inversionistas.